Бутерброды

  Наименование Выход гр.
1
Бутерброд с колбасой и сыром
25/20/10/1
2
Бутерброд с бужениной и колбасой
25/20/10/1
3
Бутерброд с салом и чесноком
45/10/30
4
Гарячий бутерброд с колбасой и сыром
25/20/10/1
5
Бутерброд с красной икрой
10/30/1
6
Бутерброд с сёмгой
32/20/10/10/1
7
Хлеб
1 кус

 

Холодные закуски

Салаты

  Блюдо Выход гр.
1
Колбаса домашняя
100
2
Буженина
100
3
Язык под майонезом
100/40
4
Зачеканка
200
5
Яйцо варенное под майонезом
40/100
6
Яйцо фаршированное грибами
80
7
Сыр
100
8
Масло сливочное
50
9
Оливки
100
10
Перец сладкий
100
11
Помидоры свежие
100
12
Огурцы свежие
100
13
Сало солёное
100
14
Бочек с чесноком
100
15
Кетчуп
50
16
Хрен
50
17
Горчица
50
  Блюдо Выход гр.
1

Салат из огурцов ти помидоров

( огурцы, помидоры, лук, сметана, зелень )

50/50/20/30
2

Салат из свежих помидоров

( помидоры, лук, сметана, зелень )

100/20/30
3

Салат из свежих огурцов

( огрурцы, лук, сметана, зелень )

100/20/30
4

Салат из капусты

( капуста, морковь, салатная приправа, зелень )

150
5
Салат из квашенной капусты
100
6

Салат ДНЕСТР

( капуста, колбаса, майонез, горошек, зелень )

150
7

Салат Козацкий

( сельдь, помидоры, лук, зелень, майонез )

170
8

Помидоры пикантные

( помидоры, чеснок, майонез, сыр, зелень )

150
9

Салат КОРОЛЕВСКИЙ

( яйцо, крабовые палочки, кукуруза, сыр, лимон, майонез, зелень )

150
10

Салат ЭКСТРИМ

( кальмары, корейская морковка )

110
11

Сала МОЦАРТ

( помидор, огурец, яйцо, кукуруза, лук, сухарики, майонез )

220
12

Овощное АССОРТИ

( помидоры, огурцы, перец бол., капуста пек., кукуруза, лимон, яйцо, майонез )

50/50/30

100/10/10

0,5/20

13

Салат ГРЕЧЕСКИЙ

( помидоры, огурцы, перец св., оливки, лук, сыр Фета, масло подс. )

210
14

Салат ОСЕННИЙ

( капуста, морковь, перец, чеснок, масло подс., уксус )

150
15

Салат ТЁЩИН ЯЗЫК

( язык, яйцо, кукуруза, огурцы кв., майонез )

200
16

Салат ШАНХАЙ

( крабовые палочки, яйцо, лук, кукуруза, сыр, киви,майонез )

220
17

Салат МАРКИЗ

( яйцо, огурец св., ананас, лук, язык, майонез, зелень )

210
18

Салат ЕВРОПЕЙСКИЙ

( капуста пек., огурец, помидор, курица, ананас, сыр, майонез )

260
19

Салат ЧИ - ЧИ

( курица, чернослив, сыр, майонез, горчица )

210
20

Салат СПРУТ

( кальмары, грибы, яйцо, майонез )

150
21

Салат ТРОПИК

( курица, банан, огурец, помидор, яйцо, лук, майонез, зелень)

310
22

Салат КАПРИЗ

( грибы маринованные, перец бол., огурец св., курица, помидор, лук, кукуруза, майонез, сыр, зелень )

280
23
Салат из МИДИЙ сЧЕРНОСЛИВОМ
170
24

Салат СИМ - СИМ

( сыр, помидор, шинка, черника, майонез, кунжут, зелень )

280
25

Салат МОРСКОЙ КОНЁК

( сёмга, креветки, перец бол., оливки, майонез, яйцо)

30/30/30/

30/30/05

СОУСЫ

  Наименование Выход гр.
1

Соус КАРРИ с ананасами, бананом и луком

( идеальная приправа к блюдам из мяса, птицы, рыбы, и риса )

50/100
2

Соус ЧИЛИ

( супер острый соус, используется к блюдам из мяса, птицы и риса )

50/100
3

Соус ЭКЗОТИЧЕСКИЙ с измельчённым перцем и соусом ЧИЛИ

( используется как приправа к мясу )

50/100
4

Соус ПОМИДОРНО - ОЛИВКОВЫЙ

( используется как приправа к рыбе и мясу )

50/100
5

Соус СОЕВО - ЧЕСНОЧНЫЙ

( используется как приправа к мясу и птице )

50/100
6

Соус КЛЮКВЕННЫЙ

( используют как приправу к блюдам из мяса и птицы, а также к блинчикам и кондитерским изделиям )

50/100
7
АДЖИКА
100
8

Соус БРУСНИЧНЫЙ

( используется как приправа к блюдам из мяса и птицы )

50/100

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

  БЛЮДО ВЫХОД гр.
1
Бульон с ЯЙЦОМ
1/300
2
Солянка МЯСНАЯ СБОРНАЯ
300/20
3
Суп с ФРИКАДЕЛЬКАМИ
300/50
4
Суп из МОРЕПРОДУКТОВ
250
5
Юшка ГРИБНАЯ
300
6
Борщ КУРАИНСКИЙ с МЯСОМ
300/25/50
7
КАПУСНЯК с МЯСОМ в ХЛЕБЕ
300/40/30
8
ЯЗЫК в СМЕТАННОМ СОУСЕ
100/200
9
ГРИБНОЙ СУП по КРЕСТЬЯНСКИ
300